在农业中使用壳聚糖的要点如下：
1、壳聚糖在农业中的作用与壳聚糖溶液的浓度大小有重要关系
农业中使用的壳聚糖溶液一般是用乙酸配制而成。通常用1%～2%的乙酸，配成壳聚糖浓度为1%的溶液，即在100ml溶液中含1g壳聚糖。而在具体使用时，需要将1%浓度的壳聚糖溶液稀释成不同的浓度。金壳壳聚糖表示针对不同的使用目的、不同的作物、不同的施加方法，稀释的浓度也不相同，如果浓度太大或太小，都会影响壳聚糖的效果。
2、壳聚糖的不同分子量、不同的衍生物，在农业中的应用效果有明显的不同
例如在抑制病原菌、提高抗菌活性及抗御病虫害能力方面，甲壳低聚糖有更明显的作用。
3、壳聚糖的安全性
壳聚糖是虾、蟹的甲壳质经加工而得到的纯天然动物多糖，无毒无害，对作物、对人、畜及环境都不会产生任何污染，因此，在农业中使用壳聚糖是一项非常安全的生物技术，经壳聚糖处理后的粮食、蔬菜及其它食品等，不可能有任何农药等有害化学物质的残留。